Площадь мира | Новости Дубны
№ 47| 25.11.2020
  

Архив материалов...

Расписание транспорта

Подписка ОНЛАЙН

Пример газеты в формате PDF
Перейти на сайт Компаньон и Ко

ГОЛОСОВАНИЯ



                 СВЕЖИЙ НОМЕР

18.11.2020 | "Эффект 30-го километра"
 
Оболочка кофейного зерна содержит алкалоид кофеин, а во внутренней его части накапливается алкалоид теобромин. В напитке из необработанных (молотых) зёрен кофе присутствуют оба. Кофеин действует в течение 20-25 минут. Он сужает сосуды всех органов, кроме почек, сосуды которых наоборот расширяет. Поэтому во всех органах повышается давление и улучшается кровоток в почках, что приводит к наполнению мочевого пузыря. Затем начинает действовать теобромин, проявляя обратный эффект: он расширяет сосуды всех органов, а почек сосуды сужает. При этом давление падает, работа почек замедляется.
Поэтому в хороших кофейнях к чашечке кофе всегда приносят стакан воды, который человек выпивает, чтобы восстановить водно-солевой обмен.
Самую ценную оболочку зерна, содержащую кофеин, в производстве часто слущивают и используют часть в фармацевтических целях для изготовления лекарственных препаратов и энергетиков. Внутренняя часть с теобромином идёт на изготовление растворимого и гранулированного кофе. Максимум содержания кофеина в нем 5-10% (независимо от сорта, цены и качества). Поэтому никакого эффекта бодрости не ощущается, давление не повышается и хочется спать. Такой кофе хорошо пить ближе к ночи, перед сном. Кофеин есть только в зерновом кофе, хотя не стоит забывать о теоброминовой фазе.
Зачастую в надежде взбодриться водитель, отправляясь в дорогу, выпивает "хороший" растворимый кофе и получает "эффект 30-го километра". К моменту, когда наступает теоброминовая фаза, он отъезжает от города в среднем на 30 км. Даже независимо от того, выспался ли человек, его укачивает, он начинает дремать, а порой и засыпает за рулем. Часто это случается примерно через полчаса после посещения придорожного кафе или выпитого из термоса кофе. Вот поэтому в промежутке с 30-го по 50-й километр отмечается самый большой процент аварий с участием грузового автомобиля. И это беда не только дальнобойщиков, а вообще всех водителей.
Поэтому в дорогу нужно брать заварной зерновой кофе, а лучше чай - чайный лист не содержит теобромин, а только кофеин. Причём неважно - чёрный или зелёный чай. А растворимый кофе лучше пить перед сном для хороших сновидений. Его и придумали для гипертоников, чтобы на фоне употребления кофе у них не поднималось давление.
 
Фото - i.mycdn.me
Вернуться назад

Доска объявлений

Афиша

Мы в ВКонтакте

Copyright 2002-2012 © Издательство ООО "Грань"