Никто точно не знает, кто изобрел это любимое всеми лакомство. Но запатентовал его изобретение Христиан Нильсон, кулинар-кондитер из США еще в 1922-м году. Именно он догадался покрыть шоколадной глазурью брикет сливочного мороженого, назвав его "Eskimo Pie" (пирожок эскимоса).